İçişleri Bakanlığı, koronavirüs salgınının engellenmesi amacıyla ülke genelinde toplu gıda tüketiminin olduğu restoran, lokanta ve kafe gibi iş yerlerini 17 Mart itibariyle geçici süreyle kapatma kararı almıştı. Şu ana kadar salgoın riski geçmediğinden lokantaların ne zaman açılacağı ise henüz netlik kazanmadı.
Şanlıurfa genelind ise restoranlar müşterilerine sadece paket ve al-git sistemi üzerinden hizmet verirken, birçok iş yeri önlem amacıyla ise işyerlerini tamamen kapalıt tutmayı da tercih etti. Bu tedbirler nedeniyle kebabın başkenti olarak bilinen Şanlıurfa’da ise et tüketimi günlük olarak hayli bir düşüş yaşadı.
Daha önceleri özellikle iftar ve sahur saatlerinde uzun kuyukların oluştuğu kebapçılarda şu sıralar sadece evlere servis yapılıyor.
“KEBAPÇI ESNAFI HİÇBİR ZAMAN BÖYLE UZUN SÜRE KAPALI KALMADI”
Et tüketimindeki düşüşün Şanlıurfa tarihi boyunca görülmediğini vurgulayan kebap esnafı, "Kebapçı esnafı hiçbir zaman böyle uzun süre kapalı kalmadı. Ramazan Bayramı'nda bile kebapçılar kapatmazdı dükkanlarını. Bir tek Kurban Bayramı'nda kapatırlardı. Şanlıurfa tarihinde ilk kez böyle hızlı bir düşüş yaşandı. Yüzde 80-85 civarında düştü tüketim" ifadelerini kullandı.
RHA
